ハーブティーを入れると心地よい香りに包まれます♡

13杯目。

何回か触れてきましたハーブティーの入れ方を、
もう一度まとめてみます。

はーぶてぃー

用意するものは、
ティーポット・磁器かガラス製のもの、
特にガラス製は色が見えるのでおすすめです。

茶こしはポットに付属しているものが便利です、
目はこまかいほうがハーブにはいいようです。

天然乾燥

抽出時間を計る砂時計があると、
待つ時間も楽しめます。

花畑

・シングルハーブ
2人分ならティースプーン山もり2杯分、
ハーブをポットに入れます。
(時間があったらポットを温めておきます)

実の場合はあらかじめ、
実をスプーンでつぶしておきます。
花の場合は手でほぐしておきます。

沸騰して少したったお湯をゆっくり注ぎます。
(一人分約150〜180CC)
葉や花のハーブは3〜5分、
実や根のハーブは5〜6分が目安です。

ティーポットを軽く回して濃さを均一にして、
カップに注ぎます。
(時間があったらカップは温めておきます)

・ブレンドハーブ
ブレンドハーブを均一によく混ぜておきます。
あとはシングルハーブの入れ方と同じです。

・アイスハーブティー
ハーブを2〜3倍の量入れて熱湯を注ぎ、
濃くして冷まします。
グラスに氷を入れてハーブティーを注ぎます。

・お茶に混ぜる場合は茶葉に混ぜて入れます。

・ジュースに入れる時は、
アイスハーブティーをジュースと割ります。

・コーヒーに入れる時は、
コーヒーをハーブティーのカップに入れます。

その他にもワインを加えたり、
いつものお料理に加えたりと、
楽しみ方はたくさんあります。

ハーブティーは2煎まで飲めます、
茶殻は植物の肥料にも。

賞味期限切れのものがある場合には、
布袋に入れて入浴剤になります。

保管する時には密閉型容器に入れて、
冷蔵庫保管してください。

デザートや料理に加えるとさらに楽しめます。

まだハーブチーズオレンジ

今日はどんなハーブティーにしましょうか?

今、世界中で人気の、
ルイボスティーもおすすめです。

ルイボス

ブリスティアルイボスハーブティー

お飲み茶としてやすくポピュラーな赤い葉のハーブティーです。いつまでも若々しくありたい方や消化器系の不調におすすめです。
松井

松井

栄養士・ハーブコーディネーター。毎日を自然体で過ごすことが目標。
趣味のガーデニングでは、美しい花に癒されたり土まみれになったりと日々奮闘中。